Description:

Fait à partir d'épaules de porc du Québec, notre pulled pork est fumé pendant 6 heures au bois de ''sumaterre'' et enduit de notre rub maison, sprayé de cidre de pomme et sauce BBQ.

Mettre dans un sandwich avec ; pickles, oignons, salade de choux et sauce bbq maison.

Cuisson:

Plongez le sac dans un chaudron d'eau chaude durant 20 minutes environ.

Vous pouvez également faire décongeler de 24 à 48 heures d'avance. (Ceci réduira le temps de cuisson)

 Ingrédients:

Porc, rub maison, sel, poivre, sauce bbq maison.

 Quantité:

200g