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Boeuf cuit tranquillement au four servi médium / saignant servi avec sauce au poivre, purée de patates douces à l'ail et légumes sautés.
Prêt-à-manger
Ingrédients: Rôti de boeuf français non bardé, ail, sel, moutarde de dijon, huile de canola, oignon espagnol, carotte, céleri, vinaigre de vin rouge, thym frais, farine, fond de boeuf, beurre salé, courge butternut, patate douce, crème 35% à cuisson, beurre, sel, poivre.
Mode de cuisson: 2 min 30 sec à 3 min au micro-ondes ou 10 minutes au four conventionnel à 350F.
Conservation: 7 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Collections: Plats de la semaine