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Filet de truite arc-en-ciel poêlé servie avec une sauce crémeuse aux poivrons sur une purée de pomme de terre maison.
Prêt-à-manger
Ingrédients: truite arc-en-ciel, poivrons jaunes, oignon espagnol, échalote verte, ail, vin blanc de cuisson, crème 35%, accompagnement de légumes du moment, purée de patate, fécule de maïs, sel et poivre.
Mode de cuisson: 2 min 30 sec à 3 min au micro-ondes ou 10 minutes au four conventionnel à 350F.
Conservation: 5 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Collections: Plats de la semaine