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Rôti d'intérieur de ronde cuit au four servi avec une sauce forestière, une purée de patate douce à l'ail et légumes sautés.
Prêt-à-manger (1 portion)
Ingrédients: intérieur de ronde, moutarde de Dijon, ail, demi-glace, crème, champignon, beurre, brandy, patate douce, sel, poivre, légume du moment.
Mode de cuisson: 2 min 30 sec à 3 min au micro-ondes ou 10 minutes au four conventionnel à 350F.
Conservation: 7 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Collections: Drummondville, Menu de la semaine